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現(xiàn)在生態(tài)環(huán)保越來越受到重視，將動(dòng)物糞便有效處理，形成良好的生態(tài)循環(huán)是很重要的。有機(jī)肥可以幫助養(yǎng)殖戶增加收益，還環(huán)保，一舉多得。發(fā)酵是生產(chǎn)有機(jī)肥過程中的一個(gè)重要步驟，我們來了解一下有機(jī)肥發(fā)酵過程中的操作要求：

1、在發(fā)酵過程中，對(duì)溫度的控制非常重要。溫度過低，達(dá)不到腐熟的標(biāo)準(zhǔn);溫度過高，堆肥的養(yǎng)分容易損失。堆肥內(nèi)的溫度是從外表向內(nèi)30厘米以里為準(zhǔn)。因此，測(cè)量溫度用的溫度計(jì)，它的金屬桿要長于30厘米，在測(cè)量時(shí)，要插入堆肥內(nèi)30厘米以上，才能正確的反映堆肥的發(fā)酵溫度。

2、發(fā)酵溫度和時(shí)間的要求：堆肥結(jié)束后，雞糞就進(jìn)入一次發(fā)酵階段。它會(huì)自動(dòng)升溫到55度以上，維持5到7天，這時(shí)就能殺死大部分寄生蟲卵和有害菌，達(dá)到無害化處理標(biāo)準(zhǔn)。過3天左右用有機(jī)肥翻拋設(shè)備翻一次堆，這有利于透氣、散熱、腐熟均勻。

3、發(fā)酵7至10天后，溫度自然降到50度以下，由于在一次發(fā)酵過程中有些菌種會(huì)因高溫失去活性，需要二次發(fā)酵時(shí)。再次加入5至8千克的菌種混合物，攪拌均勻。這次將水分控制在50%左右。如抓一把雞糞在手里，握緊成團(tuán)，手心潮濕，指縫間無水滲出，說明水分合適。

4、二次發(fā)酵的溫度要控制在50度以下，經(jīng)過10至20天，堆肥內(nèi)溫度就下降到40度以下了，這就達(dá)到了腐熟標(biāo)準(zhǔn)。

生物有機(jī)肥發(fā)酵技術(shù)，注意溫度至關(guān)重要。控制溫度，微生物是一種活的生物體，各種微生物都有其自身生長繁殖適合的溫度范圍。厭氣性微生物25-35度，好氣性微生物40-50度，好熱性微生物60-65度。